Category: Food

Falafel Burger

Zutaten pro Burger: Burger-Brot 1 Esslöffel Hummus einen Dip nach Wahl, z.B. Muhammara oder Tahina 1-2 Falafel medium oder 3-5 Falafel small 1 Blatt Eisbergsalat 1 Tomate frischen Paprika rot oder gelb 1 kleine Essiggurke Bon appétit!
vegan falafel

Falafel selber machen – Original Rezepte

Original Falafel-Rezept aus Palästina, vegan und glutenfrei Falafel selber machen nach original levantinischer Rezeptur. Unser Falafel Rezept ist vegan und glutenfrei und kommt völlig ohne Mehl aus. Falafel sind der optimale Snack für jeden Anlass. Ob als Topping zu einer Hummus-Bowl, im Wrap, Burger, Sandwich, als Snack im Büro, für unterwegs oder zuhause, als Party-Snack... continue reading
alser cafe falafel wrap

Falafel Wrap – Vegane Variante

Für die Zubereitung benötigen Sie folgende Zutaten: Veganer Wrap Falafel Classic Römer Salat Frische Gurke Frische Tomaten Hummus Classic Paprika Relish (vegan) Dattel Hummus Curry Hummus An dieser Stelle bedanken wir uns herzlich beim Team des Alser Cafe im 8. Wiener Bezirk, das uns diesen köstlichen Serviervorschlag zur Verfügung gestellt hat. Copyright: Alser Cafe

Falafel Spieß – Falafel mal anders

Ein Falafel-Spieß ist der optimale vegane Snack für einen Event oder eine Party. Platzieren Sie die kleinen Kichererbsen-Bällchen auf einen Zahnstocher für ein Party-Fingerfood oder auf einen Holzspieß abwechselnd mit frischen Gemüse Ihrer Wahl. Servieren Sie dazu eine köstlichen Dipp, z.B. Tahina, Muhammara, verschieden Geschmacksrichtungen an Hummus oder Baba Ghanousch.

Hummus Bowl mit Huhn und orientalischen Gewürzen

Die Hummus Bowl ist DER orientalische Klassiker und ist eine gesunde und leichte Mahlzeit für jede Tageszeit. Hummus auf einen Teller streichen, in der Mitte des Tellers mit der Rückseite eines Löffels eine Mulde formen. In die Mitte des Tellers alle Zutaten platzieren. Abschließend die Hummus Bowl mit Olivenöl beträufeln.   Für die Hummus Bowl... continue reading

Kichererbsen – der perfekte Energielieferant

Kichererbsen – der perfekte Energielieferant Kichererbsen sind der perfekte Energielieferant für eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Schon gewusst? Kichererbsen haben einen Kohlenhydrateanteil von etwa 40%, sind mit einem Eiweißgehalt von etwa 20% reich an Proteinen und mit einem Anteil von etwa 12% ein hervorragender Ballaststoff-Lieferant. Reich an Mineralstoffen, vor allem Eisen, Magnesium, Kalzium und Kalium... continue reading
Vegetarian, Vegan, and non-vegan middle eastern food in Vienna

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Momen Taste Blog

All Vienna Eaters Rejoice! The New Momen Taste Online Store is Here.

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